ふれあいJA広場
「牛の市」で隠岐の島の食文化発信！
- 島根県 JAしまね
- 2025年7月
JAしまね隠岐（おき）女性部では、毎年隠岐島の「牛の市」で食事作りをしています。
「牛の市」とは年３回開かれる家畜市場のことで、女性部員５人で、来場者向けに１００食ほど作ります。隠岐の島の食文化を詰め込んだ女性部手作りの食事は、「牛の市」の名物となっています。
この活動の趣旨は、「牛の市」参加者に、隠岐のお米のおいしさを知ってもらうとともに、隠岐島に興味を持っていただき、観光にもつなげられればというものです。部員が一致団結し、「楽しく・やる気」を合言葉に、活動に取り組んでいます。
（岸根一樹）
