JA香川県協栄地域女性部四条支部の料理講習会

　ＪＡ香川県協栄地域女性部四条支部は5月16日、まんのう町の四条公民館で料理講習会を開き、約20人が参加しました。この日は、「春の彩りサラダ」や「なすときゅうりの旨和え」、「小松菜とじゃこの混ぜ寿司」などの季節を感じられる料理や、エーコープ商品のお酢を使った料理など合計８品を作りました。
　参加者は和やかに協力しながら、調理を進めていきました。食材をアレンジしたり、食べやすいようにカットしたり工夫しながら、色鮮やかでおいしそうな料理を完成させました。できあがった料理はみんなで賑やかに試食。お酢を使った料理は、お土産として持ち帰りました。
　同支部部長の綾照代さんは「たいへんうれしいことに、今回は参加者数がコロナ以前と同等になりました。当支部は、仲よく楽しく活動することを心がけています。これからも変わらず、みなさんよろしくお願いします」と話しました。
（澁谷一明）