女性部委員会がクッキングフェスタを開催

　JA遠州中央女性部委員会は2025年11月、JA本店でクッキングフェスタを開催し、女性部員やJA役職員約100人が参加しました。この活動は、食を通じた交流により、地元の農業や食材の豊かさを地域につなぐことが目的。25年度は『家の光』創刊100周年をテーマに、女性部員が『家の光』掲載のレシピを参考に地元の農畜産物を使用した料理9品を考案しました。
　当日は、各支部の女性部員が使用した農畜産物や料理のポイントを説明し、みんなで試食。参加者は地産地消のたいせつさを実感しつつ、地域を越えた部員間の交流もできました。また、講師を務めたJA静岡厚生連遠州病院の管理栄養士・竹内志帆さんは「彩りや調理方法に工夫がみられ、どれもおいしく仕上がっている。地元産の身近な食材を使い、家庭でも作りやすい」と講評しました。
　このクッキングフェスタを皮切りに伝承料理が広まることをめざし、26年度以降も支部・ブロック単位での開催を計画しています。
（中澤奈々）