小中学校の給食に「ねばりっこ」登場　生産者といっしょに食べる

　鳥取県北栄町内の小・中学校で2026年2月10日、地元の特産ナガイモ「ねばりっこ」を使った特別な学校給食が提供されました。メニューはジャーマンポテトで、使用されたのは、大栄小学校3年生が25年11月に収穫体験で掘り取った100kg。子どもたちが自らの手で収穫した食材が、給食として配膳されました。
　ねばりっこは１月の給食でもグラタンとして登場しました。ジャーマンポテトを味わった田邉悠一朗くん（９歳）は「粘りが強くて、コクもありおいしかった」と笑顔で話しました。
　この日は、JA鳥取中央長芋生産部の生産者2人も学校に招かれ、児童といっしょに給食を楽しみました。生産者の横山斉芳販売部長は「子どもたちといっしょに味わうことができ、ひじょうに有意義だった。今後もこうした機会を通じて魅力を伝えていきたい」と話しました。
（総務部）