あいさいカレッジ開校、料理で交流深まる

　ＪＡ東とくしまは5月16日、第14期女性大学「あいさいカレッジ」を開校しました。同大学は、地域のリーダーとして活躍する女性の育成を目的とし、組合員や近隣地域に在住の女性を対象に、年４回の講座を開いています。
　今年度は37人が参加しています。開校式では、学長を務めるＪＡの荒井義之代表理事組合長から受講生に学生証が手渡されました。
　この日は開校式に続いて、キッチンスタジオで料理講習会をおこないました。家の光県講師の泉マス子さんを招き、『家の光』の記事を活用した押しずしや鶏肉のみそマヨ焼きなど３品と焼き肉のたれを作りました。
　料理をしながら会話も弾み、交流を深めた参加者のみなさん。「さまざまな体験を通じて地域の方と食や農について学べるのがうれしい。料理もおいしかった」と、好評でした。
（森長真依）