食育活動　”そば打ち体験”

　JAながさき県央南部地区女性部では、フレッシュミズ会員の親子参加型の食育活動を年に２〜３回おこなっています。JA本店の敷地内にある畑で、ジャガイモや大豆・ソバを植え、みんなで収穫し、それらを使った料理を作って、みんなでおいしく食べるという活動です。
　１月の食育活動では、そば打ち体験をおこないました。初めてそば打ちをする参加者がほとんどで、女性部員たちに教えてもらいながら仕上げました。そばをこねて伸ばす作業にてこずる人も多数いましたが、できあがったそばをみんなで食べると「自分たちで作る料理はやっぱりおいしい！」と、笑顔で話していました。
　ほかにもジャガイモ収穫など開催し、子どもたちとの活動を楽しんでいきたいと思います。
（横山幸恵）