旬の食材で料理教室　おいしい料理に感動！弾ける笑顔

　JAふくおか嘉穂女性部「みがき塾」のメンバーが2025年7月に、2日間に分けて料理教室を実施しました。
　「みがき塾」は、同JA管内の女性が教養を深め、生活の充実をめざして地域づくりや仲間づくりをおこない、向上心を持って自分磨きをすることが目的のグループ活動です。
　この料理教室では、日本料理店の料理長 市吉正昭さんを講師に招き、23人のメンバーが参加しました。旬の食材を使い、いざ実践！メニューは「鶏と夏野菜のみぞれ煮」・「ピーマンのみそ炒り」・「茗荷ご飯」の３品を作りました。
　参加者は、「おいしい！家でも作ってみたい」など、みなさん笑顔でおいしくいただききました♪
　「みがき塾」では、他に、みそ造りやスイートコーン収穫体験など12月末まで、さまざまなイベントを開催しています。
（草部有紀）