親子でみそ造り体験

　ＪＡおきなわ八重山支店女性部は、2025年7月17日、おおかわ幼稚園で、園児と保護者を対象に親子みそ造り体験をおこないました。ＪＡ共済の地域貢献活動の一環で、地域の子どもたちに日本の伝統食である「みそ」への理解と関心を深めてもらう目的で企画。園児12人とその保護者が参加しました。
　女性部員がみその造り方が学べる絵本『みそこちゃん』の読み聞かせをした後、園児たちはジッパー付きポリ袋に入れた大豆を手でつぶし、米?と塩を混ぜる工程に挑戦しました。体験後には、みそ汁の栄養についての話も聞き、園児たちは「大豆をつぶすのが楽しかった。みそ汁になるのが楽しみ」と笑顔で話していました。
　同女性部の登野城和代部長は「活動を通して、子どもたちが食材に触れ、保護者といっしょに作業することで、食への関心や食べ物をたいせつにする気持ちを育んでほしい」と話しました。
（眞玉橋秀美）