ふれあいJA広場
生活文化活動を地域へ
- 長野県 JA松本ハイランド
- 2025年12月
生活文化活動を地域へ広く普及するリーダーとして委嘱している「生活指導普及員」の地区別研修会を2025年10月1日、松本市なんなんひろばで開催しました。午前・午後の２回に分けて調理実習をおこない、普及員ら52人が参加しました。
当ＪＡが「こどもたちに食と農にたいする理解促進を図ること」を目的とした食農教育活動の一環として管内小学校でおこなっている「豆腐作り」の調理法をもとに、参加者は「手作り豆腐」とできたてのおからで作る「おからサラダ」を作りあげました。
参加者からは「自分たちで豆腐を作る体験はなかなかできることではないので、子どもたちもよい経験になるのではないか」との意見が出ていました。
（丸山利枝子）
