アグリあなん女性部料理教室

　JA徳島県アグリあなん女性部は2026年１月28日、阿南市のJA加工室で料理教室を開き、女性部役員ら16人が参加しました。この日は、国産大豆を使った豆腐を作り、豆腐を作る過程でできる、豆乳とおからを使った健康的でヘルシーな豆乳グラタン、おからコロッケ、おからサラダ、豆乳プリンを作り、みんなで試食しました。
　女性部役員らからは「できたては格別においしく、みんなで作ることで親睦を深めることができてよかった」と大好評でした。
　同女性部は、阿南市と那賀町の部員が所属し、毎年1月に伝統のみそ造りをするほか、JA女性大学「アグリきらめきカレッジ」、食農教育「親子芋掘り大会」など積極的な活動を展開しています。
（長尾亜由美）