爽やかな香りの草餅を女性部役員が販売

　草餅は、田んぼの畦道に生えている自然の草の香りが特長です。ヨモギの爽やかで若葉の清涼感のある香りは、昔から「邪気を払う」ともいわれ、春の訪れを告げる風味として親しまれてきました。
　JA晴れの国岡山女性部 びほく・賀陽支部では、2026年4月24日、女性部役員が中心となって、この草餅を同ＪＡの直売所「かよう青空市」で販売しました。
　事前に摘んで下ごしらえ（水洗い・ゆでる・刻む）をし、冷凍しておいたヨモギを使用。管内にある加工センターで餅をつきました。「しゃべるばぁ〜せずに、手を動かさにゃ〜」「しょうるでぇ〜」と、いつも賑やかな部員の会話。餅をついた後は、慣れた手付きであんこ包みをして仕上げました。
　店頭では、つきたてのやわらかいお餅を味わったお客から「ヨモギの風味とあんこが絶妙」「おいしい」と言った声も聞かれ、暖かな春の日差しと新緑に包まれたひとときとなりました。
（畦崎達也）