キッチンカーで地元農産物を試食ＰＲ

　JA山口県萩統括本部女性部は、2017年から地産地消の取り組みとして、地元産農産物のＰＲを図るため、JAファーマーズマーケットふれあいらんど萩で、試食宣伝をおこなっています。
　2024年度の1年間は、毎月８日の同店の「お米の日」に合わせて、旬の食材を使ったお薦めの料理を紹介し、のべ１０回開催しました。５月の「新玉ねぎ＆ニラのカリカリ焼き」、10月の「里芋のバターしょう油焼き」はとても好評で、12月には初めてJA山口県のキッチンカーを利用し、女性部お薦めの一品として『家の光』掲載のレシピ「ダイコンと鶏肉を使ったうま煮」を１００食提供しました。キッチンカーで煮こみ、盛りつけ、来店者にレシピといっしょに配布。参加した女性部員は「JAのキッチンカーのＰＲとともに地元の旬の食材のＰＲもできてよかった」と話していました。
　これからも地元農産物のＰＲはもちろん、JAやJA女性部を理解してもらう機会として、新たなＪＡおよび地元農産物の応援団獲得のため試食宣伝を続けていきます。
（小田由香）