「河内っ子コットンプロジェクト」始動！

　JA大阪中河内は、2025年から大阪府柏原（かしわら）市に本社を構える岡村製油株式会社と共同で「河内っ子コットンプロジェクト」を始めました。このプロジェクトは綿の栽培とその副産物を通じた地域活性化への貢献をめざす取り組みで、綿実油を搾油したあとに出る油かすを原料として作られる良質の有機肥料「綿実油粕」を用いて綿を栽培し、循環型農業を実践しています。
　このプロジェクトの一環として9月には、綿の魅力に触れてもらうイベント「河内っ子綿つみ体験」を開催。綿の収穫体験のほか、綿実油かすを使って栽培した野菜を天ぷらにし、試食しました。揚げ油はもちろん綿実油です。かつては広く綿が栽培され、収穫した綿を原料に「河内木綿」作りが盛んにおこなわれていた河内地域。地域に根づく綿とのつながりを未来に受け継ぐため、同プロジェクトでは今後もさまざまな取り組みを進めていきます！
（中井雄一）