作って食べて親睦を深めたフレミズ交流会

　JA岡山女性部フレッシュミズ部会は昨年8月、JA岡山一宮支所で「JA岡山女性部フレッシュミズ交流会」を開催。地元の季節野菜を使ったスープ作りやエーコープマーク品の紹介、ぬか漬け作り、パン屋とのコラボ企画など盛りだくさんの内容で、参加者に楽しんでもらいました。ぬか漬け作りは大人も子どもも興味津々。「ぬか漬けを作る機会がまったくない」という家庭もあり、簡単な作り方を教わった部員からは「これならわが家で作れるかも」との声が上がりました。
　さらに注目を浴びたのが岡山市内のパン屋とのコラボ企画です。部員の作った夏野菜を使ってどんな総菜パンが作れるのか、水分を多く含むキュウリを使うことはできるのかなど、まずは店側に素材の提案をし、試作品を作ってもらいました。キュウリやトマトを使ったパンや、ジャガイモを生地に練りこんだパンもあり、見た目にも色鮮やかな数種類のパンができあがりました。
　当日は試食をしながら、多岐にわたる情報交換がおこなわれ、交流会最大の目的であるフレミズ同士の親睦も深まりました。今年度も参加者に楽しんでもらえる企画をいろいろと考えています。
（小島あゆみ）