ふれあいJA広場
児童らが女性部の出前講座で豆腐作りを学ぶ
- 三重県 JA津安芸
- 2024年5月
JA津安芸（つあげ）女性部は1月、管内の小学校で豆腐作り出前講座を開きました。講座で使用する大豆は、児童らが同校の圃場（ほじょう）で昨年7月に種をまき、11月に収穫したものです。部員5人のサポートで児童らは大豆をミキサーですりつぶしたり、火かげんに気をつけながら豆乳を温めたり、豆腐作りの工程を学びました。参加した児童は「豆腐がどうやってできるかわかって楽しかった。おいしくできてうれしい」と、自分たちで作った豆腐を食べながら楽しそうに話していました。JA津安芸女性部では、食や農への興味や関心を深めることを目的に食農教育活動に取り組んでいます。
（澁谷静華）
